ポン・ヌフというフレンチ・レストランに入りました。
県立博物館の斜め向いにある馬車道スクエアビル2階です。
外階段を上ると、中華料理屋さんとか飲み屋さんとかがあって、
「え? こういうところ?」ってちょっと違和感ありますが、
「ポンヌフ」自体の入り口は落ち着いていて、中に入ると外で予想したよりずっと広くて
とても快適な空間です。
今回は3800円のコースに赤ワインをグラスで一杯(830円)をつけました。
写真にはありませんが、
まずはカニ肉とコンソメジュレのアミューズ。
量的にも見た目も少なめだったんで、正直、最初はがっかりしたんですが、
一口食べてみて、もう感動!
カニの味が口の中にぐわーっと広がり、見た目よりずっと量も感じられ、
大満足。
この先のお料理がとっても楽しみになりました。
そういう意味で「アミューズ(amuse)=楽しみ」だったのかー!っていう感じです。
![](imgxxxx/img2913f84czik7zj.jpeg)
ホタテやエビをふんだんに使ったオードブルもおいしくて、
特にアサリで仕立てたソースが抜群に美味。
パンにつけてきれいにお皿をぬぐってしまいました。
パンはバケット。自家製ではないということですが
サーヴ直前に再度オーブンで焼いてくれるため、
軽くてパリッとしてます。おかわり自由なのもうれしい。
メインの前にお口直しの冷製スープ。
カボチャのビシソワーズです(これも写真なし)。
タマネギの風味が勝った、爽やかな一品。
ちょっとざらついた舌ざわりで、手作り感も一緒に味わえます。
メインは、骨付きの仔羊肉のロースト。
![](imgxxxx/imgfea49167zik5zj.jpeg)
柔らかくって牛フィレのステーキにも負けない味の深みが!
素材の味、ソース、ともに文句なし。
クリームのようになめらかなマッシュポテトも添えてあります。
仔羊好きの息子を連れてきたい!
ボリュームも満点です。
お食事もおいしかったですが、なんといってもガトーショコラが最高!
洋梨のタルト、栗や桃などのアイスなど、たくさんのメニューから選べるので
とっても迷ったんですが、
「ガトーショコラは定番です。シェフが絶対切らさないようにしています」とのこと。
「絶対切らさない」の一言に、意地と誇りが感じられたので、
きっとこのお店の一番の売りなんじゃないか?と思って注文したら…
んもう、これが最高においしかったんです!
![](imgxxxx/img2177db7czik9zj.jpeg)
真っ黒なガトーショコラって、
「重い」「どっしり」「一口でおなかいっぱい」みたいなイメージありません?
それが、全然違うの!
味はしっかりしてますが、ふわサクな感触にビックリ!
出来立てスフレと間違えそうなくらいです。
その上、大きいし、クリームもフルーツもたっぷり。
大、大、大、大、大満足です。
今回は、一人だったんでワインはグラスで。
おすすめの赤ワインは、深みのあるボルドーで、コクもありました。
ワインリストも非常に充実していましたし、
グラスワインでこれだけの味のものを出してくれるのですから
二人以上で行ったらハーフのカラフェかボトルで赤・白とも楽しみたいもの。
ボトルは5000円前後から8000円くらいでおいしいワインが楽しめそうです。
トイレにさりげなくルイ・ジャドの刻印のついた木組みなんかがおいてあって、
ちょっとニクイです。
格安レストランではありませんが、
量・味、ともにコストパフォーマンスは抜群です。
一つひとつのお皿を、とても丁寧に作っている感じが漂ってきます。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、
シャキッと、柔らかく、なめらかに、あるいはピリッと、
素材を生かしてもっともいい状態で出してくれる、
良心的なレストランだと思います。
ランチだと、1000円くらいからいただけるので、
とにかく横浜・馬車道に行ったら寄ってみてください。
月曜日は定休。
昼は平日は11時半からで、昼休みに入るとかなり混むとの情報あり。
お時間に融通の利く方は、お早めあるいは1時くらいにどうぞ。
土・日・祝日は12時からがランチタイムです。
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